Questions
Combien de jours avant de mettre en place une patinoire ?
Quel entretien et à quelle fréquence?
Pour la première couche de glace de combien de m³ d’eau devront-nous disposer ?
Quels sont les facteurs qui influencent la glace ?
Comment régule le groupe froid ?
Doit-on prévoir une surveillance ?
Doit-on penser à ceux qui ne patinent pas ?
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Combien de jours avant de mettre en place une patinoire ?
Normalement, on compte 4 jours pour disposer d’une patinoire avec 7 cm de glace disponible.
Mais ceci dépend fort de la température ambiante qui peut risquer de venir perturber la mise en glace de la patinoire.
C’est pourquoi nous conseillons toujours de prendre un rétro planning inverse de 6 jours avant l'ouverture.
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Quel entretien et à quelle fréquence?
Il faut savoir qu’une patinoire s’entretient normalement à l’aide d’une surfaceuse, mais dans les patinoires ludiques en dessous de 600 m², il est inutile de disposer d’un tel engin !
La surfaceuse est une machine de 4 m de long sur 3m de large et pèse jusqu'à 3,5T, il est impossible de travailler avec ce genre d’engin sur une patinoire en dessous de 600m².
C’est pourquoi nous fournissons une à deux raclettes à Glace, celle-ci aide à réaliser le surfaçage qui doit se faire lorsqu'il apparaît de la neige sur la glace et que celle-ci devient impraticable.
Ensuite, après avoir réalisé l’opération, vous devrez arroser abondamment afin de remplir toutes les rayures faites par les patins et refaire une couche de glace pour pouvoir à nouveau patiner.
Cette opération se fait 3 à 6 fois par jour en fonction du temps extérieur mais aussi de la fréquentation de la patinoire.
L’idéal est de garder une couche de glace de 7 à 10 cm afin de garder une glace dure.
Il faut prêter attention à cette épaisseur car, si la glace obtient une épaisseur supérieure à 15 cm, elle risque de faire isolant sur elle-même et dés lors, vous obtiendrez une légère pellicule d’eau car le froid n’arrivera plus à faire geler l’eau.
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Pour la première couche de glace de combien de m³ d’eau devront nous disposer ?
Dans les grandes lignes, on estime qu’il faut de 600 à 750 litres d’eau pour faire 10m².
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Quels sont les facteurs qui influencent la glace ?
La pluie : Si il vient à pleuvoir, vous obtiendrez une patinoire avec une pellicule d’eau. Ceci n’a rien de grave. En conséquence, il faudra attendre que l’eau reprenne en glace par elle-même et arrêter de patiner si la pluie est vraiment abondante.
Le vent : Si le vent est trop fort, il risque aussi de provoquer une légère pellicule d’eau car la glace de surface risque de fondre légèrement sous l’influence du vent.
L’air salin : Tout le monde sait que la glace et le sel ne font pas bon ménage !
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Comment régule le groupe froid ?
Le groupe froid se régule automatiquement par rapport au fluide qui circule dans la patinoire. Si la glace se réchauffe à cause d’un temps plus ensoleillé ; le fluide se réchauffe à son tour.
Ce fluide donnera l’information de réchauffement au groupe froid et dés réception de l’information, le groupe froid se mettra en marche jusqu'à ce que la glace arrive à la température présélectionnée auparavant.
Pour une bonne glace les points de consigne froide doivent rester entre -12 °C OUT et – 9°C IN. Le in et out correspondent à l’entrée du fluide dans la patinoire et la sortie liquide de la patinoire.
La plupart des groupes froids sont actuellement reliés via modem, pour pouvoir, au jour le jour, contrôler ces paramètres via son lieu de travail.
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Doit-on prévoir une surveillance ?
Il est impératif de prévoir une surveillance au minimum chaque nuit dés le premier jour de montage jusqu’au démontage de l’installation.
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Doit-on penser à ceux qui ne patinent pas ?
C’est une des clés de la réussite. En effet, l’aménagement caisse, patins, vestiaires à double sens : entrée d’un coté de la banque patins et sortie de l’autre côté permet un accès plus aisé pour tout le monde et un meilleur flux de passage.
Mais cela ne s’arrête pas là … Il faut toujours prévoir et mettre en place une aire de stationnement dans un plan patinoire afin de pouvoir gérer les accompagnateurs et leur rendre également la visite à la patinoire agréable , mettre en place des tables , un petit espace horeca, petit chauffage, … C’est une des clés de la réussite afin que chacun prenne du plaisir à se rendre à la patinoire ludique.
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